photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Chef(fe) de Cuisine - CDI Temps plein - Cuisine traditionnelle française Restaurant de cuisine traditionnelle française recherche son/sa Chef(fe) de Cuisine. Ici, on cuisine vrai. Produits, régularité, service solide et esprit d'équipe. Ce que nous proposons : CDI - Temps plein 5 jours de travail consécutifs Aucune coupure 2 jours de repos consécutifs Organisation claire et équipe stable Restaurant dynamique avec forte activité le week-end Votre mission : Tenir la cuisine et assurer la qualité des services Maîtriser et valoriser les grands classiques de la cuisine française Manager et faire grandir l'équipe cuisine Gérer commandes, stocks et organisation quotidienne Garantir constance, efficacité et plaisir dans l'assiette Le profil recherché : Chef(fe) autonome et fiable Solide expérience en restauration traditionnelle française À l'aise avec le rythme du week-end (nos plus gros services services ) Esprit d'équipe, leadership naturel et passion du métier Nous cherchons une personne engagée, fière de son métier, qui aime envoyer de belles assiettes et travailler dans une ambiance professionnelle et respectueuse. Envoyez votre CV et quelques mots[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Neuilly-Plaisance, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Envie de rejoindre une entreprise où vous pouvez vous exprimer en cuisine, dans un lieu vivant, convivial et à taille humaine ? Pour la réouverture du Café du Marché, institution de Neuilly-Plaisance depuis 1966, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e), capable de diriger son équipe et d'offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Nous continuerons à proposer une cuisine traditionnelle française, avec une petite carte de saison et une formule du jour. Horaires : Du mardi au samedi : 7h30 - 16h (30 min de pause) Repos : dimanche et lundi Vos missions : Superviser et coordonner les activités de la cuisine Élaborer des menus créatifs adaptés à notre clientèle Gérer les stocks, les commandes et le budget de la cuisine Former et encadrer l'équipe de cuisine Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec le service en salle pour garantir une satisfaction client optimale Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro ou équivalent) souhaitée Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef Excellentes compétences en gestion d'équipe et organisation Créativité[...]